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每日新鮮食材製作，給味蕾無比驚喜的精緻美食！

$425抵用$500店內消費金額

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推開充滿歷史軌跡的大門，彷彿置身日本京都巷弄間小餐館，濃濃的日式風味擺設，明亮的海味展示機台，現點現做的新鮮美味，每道餐點均帶有師傅多年的料理真功夫，吃進嘴中的每一口都能享受來自食材的原汁原味。









開店20年來已是許多饕客們心目中最愛的日式小館。老闆多年的料理堅持，店裡只使用新鮮的食材，以精緻的料理方式呈現食物本身的美味，不管是現切的生魚片，或現炸、現烤的海味、肉類，每一道菜都是用心無比。

戰利品

炙壽司

獨特的醬料與微烤的炙燒香氣，現磨的山葵不過於嗆辣的口感，增添海味的鮮美，彷彿入口即化。

團購熱門商品

揚出豆腐

炸得金黃酥脆的嫩豆腐，外酥內軟的日式經典口感完全重現口中。



秋刀魚鹽烤

現點現烤，香氣四溢，微微焦脆的表面，閃耀著魚油的光芒，內裡魚肉軟嫩且多汁，看似簡單卻需要精準的掌握火候，才能呈現這外香內嫩的好味道。



日式豬排



竹筍起司燒



日式烏龍茶

濃濃的茶香帶有香甜韻味，在喉中回甘的感受不帶有苦澀，反而充滿淡淡的清甜滋味。



菊水食堂日本料理

菊水日本料理在台中地區經營多年，20年來深獲網友及各大美食網強力推薦！店內座位雖不多，但卻佈置的很舒適，極具日式風格。很適合全家大小、三五好友聚餐，於2、3樓更是有寬敞空間，適合公司尾牙、聚餐年節全家慶祝。







店內菜單請點我

















商品訊息特點

只要425元即可享有【菊水食堂日本料理】原價500元平假日消費金額折抵，特別推薦：松阪豬、博多沙拉、蝦天婦羅、日式豬排、鯖魚鹽烤、炙壽司、竹筍起司燒、牛小排鹽烤、鐵板牛肉、揚出豆腐、黑芝麻豆腐、土瓶蒸、海大蝦鹽烤。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者黃麗芸台北27日電）海底地震儀製作技術困難，但台灣自製研究近10年有成，且於2011和2016年和韓國研究團隊合作頗受好評，向來愛用國貨的韓國也有意購買兩台，未來擬再和美合作，進軍國際。

國家實驗研究院台灣海洋科技研究中心結合中央研究院地球科學研究所及中山大學海下科技研究所，自2008年起合作研發海底地震儀（OBS），由於OBS在設計上有許多考量及難度，目前全球不到10個國家有能力製造。

國研院今天舉行「開啟台韓國際合作新頁－台灣自製海底地震儀進軍國際」記者會，對外報告近10年的研究歷程，以及近年和韓國研究團隊合作成果。

其中，三方自2008年起合作研發，並於2009年開始在台灣外海成功長期布放，順利取得海床震動資料；2011和2016年和韓方開啟合作，國研院海洋中心今年初還和韓國釜山大學簽署合作協議，在韓國核能發電廠外海共同布放OBS監測地震活動，提升外海地震震源定位的準確度。

海洋中心助理研究員林佩瑩指出，由於OBS架設在海底會增加其架設難度，因此在製作上面臨三項高難度技術，包括OBS僅能依賴電池供電，輕量又省電的電路設計是大挑戰。

另外，因海底崎嶇不平，OBS沈底水平校正也很重要；如何讓OBS電路設備存放裝置可在海底高防水及高氣密，都是重要的環境考量。

海洋中心助理研究員張家溥說明，美、德商用OBS重量均達400公斤，且售價為新台幣380萬至400萬元不等；但台製OBS特色不僅重量僅200公斤，且相對取得成本較低，約為外國商用價的1/2至1/3；海洋中心助理研究員陳柏棋也表示，台製OBS記錄器是以以積木型堆疊方式設計，擴充性優於國外。

林佩瑩提到，雖然韓國有感地震次數不多，但雙方合作在今年7月和9月分別發現兩次有感地震，且震源接近韓國核電廠，也使得韓國開始加強對地震的監控；海洋中心助理研究員張旭光表示，OBS需長期觀測，台韓今年2月下放3部OBS，並於8月回收、收集資料，隨即再度布放，預計明年4月再度回收。

中山大學海洋科學學院院長王兆璋指出，這10年研究歷程可謂風雨飄搖，但如今台灣有自製能力研發而不須仰賴國外進口，未來目標要外銷並和國外海洋研究所分庭抗禮。

同時，科技部未來也有計劃要在核電廠及大屯火山周遭布放OBS，但因需大規模監測，大量生產才正要起步；另外，也可望運用在中南部土石流監測。

海洋中心主任林慧玲說，韓國是進軍國際的第一個跳板，團隊目前也在和美方接觸，未來將是第二個國際合作團隊。1051227

（中央社記者陳至中台北21日電）台灣大學論文遭質疑違反研究倫理，立委批評大學衝排名、衝論文的「造假文化」。教育部次長陳良基表示，將檢討邁頂計畫，並強調人才培育才是重點，其他都是偏鋒。

另外，有立委質疑有私立大學在聘約上，明訂教授產出論文量，陳良基也認為「這樣不行」，教育部會調查。

立法院教育及文化委員會今天審理公立大學預算，論文爭議成為質詢焦點。多位立委批判教育部過去10年來推動頂尖大學計畫等，偏重量化數據，讓學校忽略了教學本職，才導致論文爭議層出不窮。

教育部次長陳良基在會議休息期間受訪表示，教育部已經發文要求各校，不能把邁頂計畫經費用於獎勵論文數量。另外在未來的高教深耕計畫上，會把重點放在增加學習動機、改善學用落差上。

陳良基認為，重點是讓學生對研究產生熱情，進而激發潛能，投入前瞻研究，成為各領域的中堅人才。

對於大學過於著重世界排名，陳良基說，目前台灣有30多個領域邁進世界前50大，優勢仍要維持。但有些大學沒什麼擴充，世界排名卻升的很快，教育部已經介入調查，人才培育才是重點，其他都是偏鋒。1051121

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